紫外線消毒器在食品行業中的應用

　　hbzhan內容導讀：紫外線消毒器屬于純物理消毒方法，具有簡單便捷、廣譜、無二次污染、便于管理和實現自動化等優點，隨著各種新型設計的紫外線燈管的推出，紫外線殺菌的應用范圍也不斷在擴大。
　　
　　面對日益規范且安全意識逐漸增強的市場，食品和飲料行業只能提高產品質量以符合更加嚴格的要求。由于水或配料而引起的食品微生物污染可能導致變色、產生異味以及保質期縮短。制造商為適應消費市場的要求，減少化學添加劑和防腐劑的使用，更增加了食品飲料沾染細菌的危險。因此在整個食品飲料加工生產過程中，有效的微生物消毒是*的。
　　
　　化學消毒方法固然在目前的水處理領域占有重要的地位，但是隨著人們對水質標準要求的提高和消毒副產物研究的不斷深入，以及紫外線消毒機理的深入揭示﹑紫外線技術的不斷發展以及消毒裝置在設計上的日益完善，紫外線消毒法成為代替傳統的化學消毒法的主要物理消毒方法之一。
　　
　　紫外線消毒器參數
　　
　　1、選用率的UV-C（LL或LH）紫外燈
　　
　　選用世界的低壓高強度紫外線燈管，燈管使用壽命在12000小時以上。
　　
　　2、選用高透光率、高純度的石英套管，紫外線透過在90%以上。
　　
　　3、選用*的恒定、高強度紫外線鎮流器，能保證整個系統在復雜的情況下正常運行。
　　
　　4、選用不銹鋼作反應器（304或316L材質）、反應器內壁進行特殊拋光處理，以提高殺菌效果。
　　
　　紫外線消毒器的作用
　　
　　生產用水或液體配料的典型紫外線消毒系統包括安裝在圓柱形不銹鋼腔內、帶石英保護罩的UV照燈。腔的一端注入待處理的液體，使其流經整個腔體。實際上任何液體流經處理裝置都能得到有效U消毒，包括未凈化的自來水、經過濾的生產用水、高粘度的糖漿、飲料及排放的污水。
　　
　　紫外線消毒器器的優勢
　　
　　相比其它消毒方法，紫外線消毒具備多種優勢。與化學處理方式不同的是，紫外線不會在生產用水中引入毒素或殘留物質，而且也不會改變待消毒液體的化學成分、口感、氣味或PH值。
　　
　　紫外線處理可作為水消毒的主要方法，或作為其它水純化手段的一個補充：如碳過濾、反滲透或巴斯德殺菌法。由于紫外線消毒不會產生任何殘余，處理系統安裝的*位置就是每個處理單元的末端。這樣不僅能破壞滋生的微生物，并使加工過程中污染的可能性降到zui低。